Uva (Dolcetto). Conservante / antiossidante: solfiti. Regolatore di acidita': acido tartarico.
VERIFICA: aggiungi acido metatartarico (E 353) se usi Combistab. Coadiuvanti rimossi con filtrazione (bentonite, resine) non si dichiarano; caseina (latte) / albumina (uovo) sempre se usate.
| Per 100 ml | Quantita' |
|---|---|
| Energia | 318 kJ / 76 kcal |
| Grassi | 0 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0 g |
| Carboidrati | 0,1 g |
| di cui zuccheri | 0,1 g |
| Proteine | 0 g |
| Sale | 0 g |
Valori medi calcolati. Energia derivata principalmente dall'alcol (7 kcal/g, calcolo sul peso — allegato XIV Reg. UE 1169/2011).
Grapes (Dolcetto). Preservative / antioxidant: sulphites. Acidity regulator: tartaric acid.
CHECK: add metatartaric acid (E 353) if Combistab is used. Removed processing aids not declared; casein/albumin always if used.
| Per 100 ml | Amount |
|---|---|
| Energy | 318 kJ / 76 kcal |
| Fat | 0 g |
| of which saturates | 0 g |
| Carbohydrate | 0,1 g |
| of which sugars | 0,1 g |
| Protein | 0 g |
| Salt | 0 g |
Average calculated values. Energy mainly from alcohol (7 kcal/g, by weight — Annex XIV Reg. EU 1169/2011).